Camembert dióbundában
2009.06.25
Egy kerek camembert sajtot nyolc cikkre vágtam, és bundáztam:
- először lisztbe, majd
- tojásba, utána
- darált dió és zsemlemorzsa 2:1 arányú keverékébe, majd ismét liszt, tojás, diósmorzsa.
Forró, bő olajban kisütöttem., ribizlidzsemmel tálaltam.