Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Taverna Flórián, Kőszeg

2011.10.18

Taverna Flórián, Kőszeg

Az étterem honlapja: http://www.tavernaflorian.hu/hu

 

A Flórián Tavernát két évvel ezelőtt fedeztük fel magunknak, amikor az Orsolya-napi vásár és Gesztenyefesztivál rendezvényeire Kőszegre látogattunk. Most ismét útba esett Kőszeg, és mivel ez az étterem nagyon a kedvünk szerint való, nem is volt kérdéses, hogy hol fogunk ebédelni.

 

A belvárosi étterem egy hangulatos, régi házban működik, a Jurisics-vár mellett. Belső kialakítása hangulatos, rusztikus. A konyhájukat nem rejtegetik: egy nagy nyitott ablakkal kapcsolódik az előtérhez, bármikor megnézhetjük, hogyan dolgoznak a szakácsok.

 

Az étlap nagymértékben nem változott a két évvel ezelőttihez. A 4-5 előétel és leves, a kb. tízféle főétel és 4-5 desszert változatosan van összeválogatva, mindenki találhat kedvére valót, csakúgy, mint a borlapon is.

 

Amiket mi választottunk:

Házi marinált lazacfilé tökmagolajos burgonyasalátával

Leginkább a tökmagolajos saláta miatt választottuk ezt az előételt, ilyent máshol nem ehetünk, csak ezen a vidéken. A lazac állaga és íze is remek.

 

p1150309s.jpg

Tyúkhúsleves fürjtojással, zöldségekkel

Tiszta, ízgazdag húsleves, külön főtt, roppanós zöldségszalmával. A tányér bal oldalán  a fehér golyócska a fürjtojás)

 

p1150317s.jpg

Sütőtök krémleves lazacgaluskával

Ebbe a levesbe csak belekóstoltam: hibátlan!

 

p1150311s.jpg

Sertéskotlett savanyúkáposztával és pirított gnocchival

Puha és szaftos a hús, a hozzá tálalt káposzta nekem túl sok volt. Hagyományos ízvilágű, laktató fogás.

 

p1150322s.jpg

 

Báránygerinc zöldséges lencseraguval és rozmaringos polentával

A bárány omlós, a rozmaringos aromájú. Nagyon jól passzol hozzá a lencse és a rozmaringos polenta.

 

p1150324s.jpg

Túró-grízpuding házi fahéjas fagylalttal és szilvakrémmel

Kitűnő befejezése a mai ebédnek: a puding könnyű, a szilvakrém habos, az ízek összhangban vannak.

 

p1150327s.jpg

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.