Csirkenyárs
2009.10.07
2 csirkemellet kockákra vágtam, ráöntöttem egy fél lime levét, szórtam rá csipet sót és ráöntöttem annyi ketchupot, amennyi jól bevonta az összes husit.
Pihentettem két órán keresztül, majd nyársra fűztem, és forró serpenyőben, kevés olajon minden oldalról pár perc alatt megsütöttem. Cukkinisalátával ettük.
Saját készítésű házi kechupot használtam hozzá. Bármilyen más fűszerezéssel is elkészíthető, inkább a nyársra fűzés módja dobja fel (mégsem csak szimpla sült hús van a tányéron) J