Bőséges reggeli
2009.09.15
A hozzávalók mennyisége ízlés szerinti:
főtt krumpli, kockára vágva (nagyon jó az előző napról megmaradt)
friss borsó (vagy maradék párolt borsó)
kolbász, karikára vágva
póréhagyma, karikára vágva
tojás
Egy serpenyőben olajat hevítek, beleteszem a pórét, krumplit, borsót és a kolbászt, kevergetve átsütöm, majd ráöntöm a felvert tojást, és készre sütöm. Sóval, borssal ízesítem.