Sült cékla saláta
2009.04.24
4-5 db kisebb céklát kefével alaposan lemosok.
Alufóliába csomagolva – kevés olivaolajat, vizet, sót rátéve – egy-másfél óra alatt megsütöm.
Közben összekeverem az öntetet az alábbi hozzávalókból (a mennyiség ízlés szerinti):
olivaolaj,
torma,
citromlé
só, bors
aprított kapribogyó.
A céklát felszeletelem, összeforgatom az öntettel és tálra teszem. Megszórom dióval, teszek rá szeletelt brie sajtot, és a maradék öntettel meglocsolom.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.