Tárkonyos-csirkés káposztasaláta
2009.03.11
„A” hozzávalók:
25 dkg káposzta, felszeletelve
25 dkg csirkemellfilé, csíkokra vágva és vajon megsütve
4-5 db ecetes uborka, felkockázva
2 evőkanál kapribogyó
1 szál póréhagyma, felkarikázva, kicsit olajon megpirítva
„B” hozzávalók:
1 dl tejszín
fél dl majonéz
1 evőkanál tárkonyecet
1 csapott evőkanál mustár
fél evőkanál méz
1 csapott evőkanál tárkony
só, bors
A felszeletelt káposztát besóztam, és rövid ideig állni hagytam, majd kicsavartam.
Az „A” hozzávalókat egy salátástálba tettem. A „B” hozzávalókat összekevertem, ráöntöttem a salátára, összeforgattam, és tálalás előtt fél órára behűtöttem.