Sült cukkinifalatok
2009.07.28
Hozzávalók:
1 nagy cukkini, vékony szeletekre vágva
1 nagy fej hagyma, vékony szeletekre vágva
14 dkg liszt
1 kávéskanál sütőpor
1 teáskanál garam masala (indiai fűszerkeverék)*
1 teáskanál só
1 csokor petrezselyem, aprítva
A hozzávalókat 1,5 – 2 dl hideg vízzel összekeverem. Egy serpenyőben olajat hevítek (kb. fél cm magasan), és nagy evőkanálnyi adagonként kisütöm.
Paradicsomsalsával tálalom.
*Aki idegenkedik az indiai garam masalától, használhat helyette ízlése szerinti fűszereket.
Forrás: GoodFood